Repousser les limites de la RMN pour mieux comprendre le métabolisme des plantes

Pour optimiser la croissance des végétaux dans l’optique de rendre l’agriculture plus durable, il est nécessaire de connaître au mieux le métabolisme des plantes cultivées. Bien que la Résonance magnétique nucléaire (RMN) ne soit pas la technique la plus sensible, les chercheurs l’utilisent car elle est non-destructive et apporte des informations uniques en terme de résolution atomique sur les métabolites comme les sucres, acides aminés et acides gras qui composent les extraits végétaux. Des équipes de chercheurs sont parvenues à réduire le seuil de détection des métabolites d’extraits végétaux et à obtenir des spectres bien mieux résolus en mettant au point de nouvelles techniques de quantification par RMN. Ces travaux sont parus dans la revue Chemical Communications.