Sur cette thématique, la Fondation Nestlé France lance son appel à projets 2018. Cette fondation a vocation à favoriser la transmission de la culture alimentaire française. Cela implique une connaissance approfondie des pratiques qui constituent cette culture (produits, composition, ritualisation, commensalité des repas, lieux et temps du plaisir et du partage…) ainsi que l’identification et la protection de ses aspects les plus favorables pour la santé.
Date limite de soumission de projets : 27 avril.