Un consortium de recherche vient d’être
créé dans le but d’utiliser les technologies
les plus récentes pour élaborer une huile à
forte valeur ajoutée afin de remplacer les huiles
d’origine fossile actuellement utilisées dans
l’industrie chimique. Le laboratoire de biogenèse
membranaire (UMR5200 - CNRS / Univ. Bordeaux 2) est partenaire de
ce projet.
Le projet ICON est unprojet collaboratif de 4 ans financé par l’UnionEuropéenne impliquant 23 partenaires de 11 paysdifférents et représentant un large panel desspécialistes reconnus dans le domaine des lipides desplantes.
L’objectif est de développer une plante de grandeculture à rendement élevé qui produira deshuiles adéquates utilisables pour la fabrication delubrifiants et de matières premières pourl’industrie chimique. Cette démarche devrait avoir desrépercutions bénéfiques au niveau del’environnement, des économies d’énergieet des revenus des agriculteurs.
Le consortium utilisera les techniques de transformationgénétique pour obtenir de nouvelles plantesoléagineuses qui ne seront pas utilisées pourl’alimentation. Le crambe (Crambe abyssinica) et la moutarded’Ethiopie (Brassicacarinata) sont modifies afin d’orienter lasynthèse des lipides vers la production d’esters decires (cérides) qui sont plus résistants que leshuiles végétales usuelles aux hautestempératures et aux fortes pressions.
Bien qu’il existe de nombreuses sourcesd’énergie pouvant remplacer les huiles fossiles, seulsdes matériaux issus de la biologie sont une alternative pourremplacer les lubrifiants et les produits actuels del’industrie chimique. De plus, les procédés dela pétrochimie demandent une importante quantitéd’énergie qui pourra être diminuée parl’obtention par génie génétiqued’huiles dédiées à des applicationsspécifiques et directement utilisables par l’industriechimique.
Les agriculteurs pourraient ainsi se voir offrir des prixintéressants pour ces nouveaux oléagineux industrielsà haute valeur ajoutée en regard des contraintesglobales liées à leur culture. De plus, ces nouvellesplantes ne nécessiteront qu’une faible mobilisation dela surface des terres cultivables amputant très peul’espace des cultures destinées àl’alimentation.
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