Une voie synthétique efficace et douce pour la préparation d'oxa-bicyclo[4.1.0]-hept-4-ène volatils fonctionnalisés a été développée par cycloisomérisation d’énynes-1,6 catalysée par des complexes d’or. Ce processus a été réalisée à l’Institut de Chimie de Nice de l’Université Côte d’Azur dans le groupe du Professeure Véronique Michelet, en collaboration avec la société Expressions Parfumées. Ce processus catalytique à économie d’atomes a été optimisé et repose sur l'association du catalyseur IPrAuCl avec un sel (NaBArF) comme abstracteur de chlore. Cette remarquable sélectivité pour accéder aux oxa-bicyclo[4.1.0]-hept-4-ènes a été démontrée sur une échelle de 1 g et 25 g avec de très faibles charges de catalyseur (TON = 2400). L'intérêt synthétique de ces énols bicycliques de bas poids moléculaires a été également démontrée par la dérivatisation de certains adduits et par l'évaluation olfactive de tous les dérivés bicycliques.