Dans les périphéries urbaines, l’équivalent d’un département de terres agricoles disparaît tous les dix ans sous l’asphalte et le béton. La France est dévorée par des centres commerciaux, des zones d’activités, des parkings, des lotissements… Découvrez cet ouvrage de Stéphane Tonnelat, chercheur au Laboratoire Architecture, Ville, Urbanisme, Environnement (LAVUE).