Quand une mousse “au repos” continue de bouger : une nouvelle compréhension des matériaux mous

Un consortium constitué de scientifiques d’Université Côte d’Azur et du CNRS, membres de l’Institut de Physique de Nice, du Laboratoire de Physique de l’ENS de Lyon, du Laboratoire Interdisciplinaire de Physique à Grenoble et de plusieurs partenaires européens, révèle un mécanisme inédit de relaxation des mousses liquides après l’arrêt de l’écoulement. En s’appuyant sur une technique d’imagerie avancée, les chercheurs montrent que ces matériaux du quotidien continuent d’évoluer de manière locale et rapide, ouvrant de nouvelles perspectives pour mieux comprendre et contrôler le comportement des matériaux mous. Ces travaux sont publiés en octobre 2026 dans Physical Review Letters.